Heiße Porridge Liebe

05. 07. 2021

Für unsere Heiße Porridge Liebe haben wir unseren Klassik Porridge kurz und trocken in der heißen Pfanne angeröstet - das gibt dem fertigen Porridge einen herrlich nussigen Geschmack. Nach dem Anrösten wird mit Milch/Wasser/Pflanzendrink (wir haben Mandel-Drink verwendet) aufgegossen und eine Prise Salz zugeben. Das Ganze wird bei mittlerer Hitze aufgekocht...

Veggie Bolognese

26. 05. 2021

Klassische Bolognese mal anders?  Eigentlich nicht viel anders - schmeckt wie immer, biss wie immer - aber fleischlos!Unsere Testesser sind begeistert, dann kurz ungläubig (als sie erfahren, dass wir kein gewöhnliches Rinder-Faschiertes verwendet haben) und dann auch schon wieder begeistert! Zubereitung Das Veggie Faschierte aus Erbsenprotein für die Verarbeitung mit...

Müsliriegelherzen

10. 02. 2021

Zum Valentinstag noch schnell ein Müsliriegelherz backen! Das ist ganz leicht - Lieblingsflocken (Hafer-, Dinkel-, etc.) mit Lieblingsnüssen, Sesam oder andere Saaten, Honig, Butter und Ei gut vermischen, gleichmäßig ca. 5mm dick auf dem Backblech verteilen und im Backrohr bei 160°C 20 Minuten backen.Das Beste daran ist, dass du die Riegel ganz nach deinem Geschmack machen kannst!...