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Artikelnummer: 2007812Sushi/Maki-Reis
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Sushi/Maki-Reis aus Italien - optimal für selbstgemachte Sushi-Kreationen!
Der perfekt Stärkegehalt sorgt für die richtige Konsistenz - der gegarte Reis ist klebrig und weich und somit bestens geeignet um seine Lieblings-Sushi-Variation selbst zu machen!
Kochempfehlung:
- Reis mit kaltem Wasser spülen, bis das Wasser klar ist
- mit 1,5-facher Menge Wasser in einen Topf geben und ca. 10 Minuten einweichen lassen
- auf höchster Stufe aufkochen, köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist
- Temperatur auf minimale Stufe reduzieren (ggf. Restwärme nutzen), mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten quellen lassen
- den fertigen Reis vorsichtig mit einer Mischung aus Reisessig, Zucker uns Salz verrühren, ziehen und abkühlen lassen.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert |
1504 kJ / 354 kCal |
| Eiweiß |
6,7 g |
| Kohlenhydrate | 80,4 g |
| davon Zucker |
0,2 g |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| Ballaststoffe |
1,0 g |
| Salz |
13 mg |
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Haltbarkeit
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Aufbewahrungstipps
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Der 750g-Beutel eignet sich dank seines Zip-Verschlusses auch direkt gut für den Vorratsschrank - Umfüllen ist nicht notwendig.
