Roggen

€ 5,00


€ 0,50/100g

Artikelnummer: 2001504

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Detailbeschreibung

Roggen (Secale cereale) ist reich an Ballaststoffen und ist somit wertvoll für die Ernährung.


Verwendung: Anwendung finden Roggenkörner hauptsächlich in Backwaren wie Brot und Gebäck. Roggen kann jedoch auch als Beilagen-Ersatz verwendet werden, beispielsweise in Gemüsepfannen oder zu Fleischgerichten.


Nährwerte für 100g:

Brennwert
1364 kJ / 362 kCal
Eiweiß
9,5 g
Kohlenhydrate 60,7 g
Zucker
1,0 g
Fett 1,7 g
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Ballaststoffe
13,4 g
Salz
0,01 g