Reisvollkornmehl, backfähig
€ 7,00
( € 0,35 / 100g )Artikelnummer: 2004984
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ungeschliffene Reiskörner (Oryza sativa) vermahlen zu feinem Mehl
Verwendung: Reismehl wird gerne und häufig in der glutenfreien Küche eingesetzt. Beim Backen sollte man das Reismehl mit anderen glutenfreien Mehlsorten mischen. Es dient auch zum Andicken von Saucen und Suppen.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert |
1460 kJ / 349 kCal |
| Eiweiß |
5,5 g |
| Kohlenhydrate | 79,6 g |
| Zucker |
|
| Fett | 0,8 g |
| gesättigte Fettsäuren |
|
| Ballaststoffe |
0,8 g |
| Salz |
