Reisvollkornmehl, backfähig

€ 6,00


€ 0,30 pro 100g

Artikelnummer: 2008983

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Detailbeschreibung

ungeschliffene Reiskörner (Oryza sativa) vermahlen zu feinem Mehl


Verwendung:  Reismehl wird gerne und häufig in der glutenfreien Küche eingesetzt. Beim Backen sollte man das Reismehl mit anderen glutenfreien Mehlsorten mischen. Es dient auch zum Andicken von Saucen und Suppen.


Nährwerte für 100g:

Brennwert
1460 kJ / 349 kCal
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate 79,6 g
Zucker

Fett 0,8 g
gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
0,8 g
Salz