Langkornreis parboiled, BIO

€ 9,00


€ 0,45/100g

Artikelnummer: 2008932

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Detailbeschreibung

Der Parboiled Reis (Oryza sativa) wird als Paddy-Korn (d.h. in der Strohhülse) mit Dampf und Druck behandelt. Dadurch wandern Vitamine aus der Silberhaut (= Perikarp des enthülsten Reises) in das Innere des Reiskornes und bleiben beim Schleifen erhalten. Durch das Parboiling-Verfahren bleiben ca. 80 % der im Naturreis befindlichen Nährstoffe erhalten.


Nährwerte für 100g:

Brennwert
1469 kJ / 351 kCal
Eiweiß
7,40 g
Kohlenhydrate 74,80 g
Zucker
0,70 g
Fett 1,80 g
gesättigte Fettsäuren
0,60 g
Ballaststoffe
2,90 g
Salz
0,02 mg