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Artikelnummer: 2001191Kichererbsen, BIO Österreich
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Diese Kichererbsen (Cicer arietinum) haben einen sehr kurzen Transportweg hinter sich und stammen aus einer biologisch geführten Landwirtschaft.
Kichererbsen sind fettarm, reich an Eiweiß, Fett, Vitaminen und Ballaststoffen.
Zubereitung:
BIO Kichererbsen über Nacht einweichen und am nächsten Tag gründlich abspülen. Mit Salz und einer Prise Natron 10–15 Min. lang kochen.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert |
1523 kJ / 364 kCal |
| Eiweiß |
19,0 g |
| Kohlenhydrate | 61,0 g |
| Zucker |
0,3 g |
| Fett | 6,0 g |
| gesättigte Fettsäuren |
0,4 g |
| Ballaststoffe |
17,0 g |
| Salz |
0,06 g |
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Haltbarkeit
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Aufbewahrungstipps
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Müsli aus den Großverpackungen lässt sich gut nach und nach in einen Vorratsbehälter für den täglichen Bedarf umfüllen - wieder gut (luftdicht) verschlossen, bietet der Beutel einen guten Schutz während der Lagerung.
Der 750g-Beutel eignet sich dank seines Zip-Verschlusses auch direkt gut für den Vorratsschrank - Umfüllen ist nicht notwendig.
