Detailbeschreibung
Hirse (Panicum miliaceum) aus kontrolliert biologischem Anbau zu feinem Mehl vermahlenDie Hirse ist ein mineralstoffreiches Getreide und enthält besonders viel Silizium, Eisen und Vitamin B6.
Verwendung: Hirsemehl eignet sich zur Herstellung von glutenfreien Backwaren und Süßspeisen.
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesamsamen und Lupinen enthalten.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert |
1418 kJ / 339 kCal |
| Eiweiß |
11,30 g |
| Kohlenhydrate | 74,63 g |
| Zucker |
--- |
| Fett | 3,30 g |
| gesättigte Fettsäuren |
--- |
| Ballaststoffe |
6,30 g |
| Salz |
0,02 g |
