Detailbeschreibung
Hirse (Panicum miliaceum) aus kontrolliert biologischem Anbau, geschältDie Hirse ist ein mineralstoffreiches Getreide und enthält besonders viel Silizium, Eisen und Vitamin B6.
Verwendung: Hirse ist ein Universalgetreide. Es kann zur Herstellung von glutenfreien Backwaren verwendet werden, aber auch als Beilage anstatt Reis, zum Salat, mit Gemüse uvm.
Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert |
1418 kJ / 339 kCal |
| Eiweiß |
11,30 g |
| Kohlenhydrate | 74,63 g |
| Zucker |
--- |
| Fett | 3,30 g |
| gesättigte Fettsäuren |
--- |
| Ballaststoffe |
6,30 g |
| Salz |
0,02 g |
