Gerste

€ 5,00


€ 0,50/100g

Artikelnummer: 2001097

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Detailbeschreibung

GERSTE (Hordeum vulgare) ist ballaststoffreich und enthält viele Mineralstoffe. Besonder reich ist Gerste an Magnesium, Kalzium, Eisen und Phosphor; und hat einen hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren.


Verwendung:  Gerste findet als Beilagen-Ersatz Anwendung. Aber auch Salate können damit verfeinert werden.


Nährwerte für 100g:

Brennwert
1282 kJ / 301 kCal
Eiweiß
10,6 g
Kohlenhydrate 64,0 g
Zucker
1,8 g
Fett 2,1 g
gesättigte Fettsäuren
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Ballaststoffe
10,6 g
Salz
0,01 g