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Artikelnummer: 2004291

Erdmandeln (Tigernuss)

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Gewicht
Die Erdmandel (Cyperus esculentus), auch als Tigernuss bekannt, ist eine Pflanzenart der Gattung Zypergräser. Sie stammt aus dem Mittelmeergebiet.
Erdmandeln sind in Spanien auch als Chufa bekannt (Horchata de Chufa) und in Frankreich als Amandes de terre.



Nährwerte für 100g:

Brennwert
1958 kJ / 468 kCal
Eiweiß
3,99 g
Kohlenhydrate 61,70 g
Zucker
15,30 g
Fett 26,30 g
gesättigte Fettsäuren
5,65 g
Ballaststoffe
15,50 g
Salz
0,04 g

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Der 750g-Beutel eignet sich dank seines Zip-Verschlusses auch direkt gut für den Vorratsschrank - Umfüllen ist nicht notwendig.

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