Emmer

€ 10,00


€ 0,50 pro 100g

Artikelnummer: 2004896

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Detailbeschreibung

EmmerWEIZEN (Triticum dicoccum)
Emmer wird auch als Urgetreide bezeichnet. Als Verwandter des Hartweizen ist er proteinreich, darüberhinaus weist er einen höherem Mineralstoffgehalt.


Verwendung:  Emmer eignet sich hervorragend für die Zugabe in Backwaren wie Brot oder als Beilage für Pfannengerichte, Fleisch und Gemüse.


Nährwerte für 100g:

Brennwert
1430 kJ / 342 kCal
Eiweiß
10,8 g
Kohlenhydrate 63,3 g
Zucker
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Fett 2,7 g
gesättigte Fettsäuren
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Ballaststoffe
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Salz
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