
Dinkelgrieß
€ 8,50
€ 0,43/100g
Artikelnummer: 2001058

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Detailbeschreibung
DINKEL (Triticum spelta) vermahlen zu Grieß (0,3-1 mm)Dinkel ist ein enger Verwandter des Weizen. Im Vergleich dazu liefert Dinkel mehr Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink, Mangan und Kupfer. Weiters weist er einen hohen Proteingehalt auf.
Verwendung: Dinkelgrieß eignet sich hervorragend zur Herstellung von Brei und zum Beimengen in Backwaren. Aber auch zu Suppeneinlage wie Grießnockerl lässt er sich gut verarbeiten.
Nährwerte für 100g:
Brennwert |
1397 kJ / 334 kCal |
Eiweiß |
12,5 g |
Kohlenhydrate | 64,0 g |
Zucker |
0,4 g |
Fett | 2,6 g |
gesättigte Fettsäuren |
0,5 g |
Ballaststoffe |
8,4 g |
Salz |
0,1 g |