Bulgur

€ 7,00


€ 0,35 pro 100g

Artikelnummer: 2004586

Leeresfavicon

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Detailbeschreibung

WEIZENgrütze (Triticum durum) aus traditioneller Herstellung (Steinmühle) Bulgur enthält im Vergleich zu anderen Kohlehydrate wie Nudeln und Reis mehr wichtige Inhaltsstoffe aufgrund der schonenden Herstellung. Er ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitamin B und Folsäure sowie Mineralstoffe wie Zink, Magnesium, Kalzium und Selen.


Verwendung:  Bulgur wird gerne als Beilagen-Ersatz verwendet. Auch für den Salat, insbesondere für libanesisches Tabouleh kann er verwendet werden. Bulgur eignet sich auch für Süßspeisen; man bereitet ihn wie Milchreis mit frischen Früchten zu.

Kann Spuren von Sesamsamen enthalten.

Nährwerte für 100g:

Brennwert
1431 kJ / 349 kCal
Eiweiß
11,9 g
Kohlenhydrate 65,0 g
Zucker
2,4 g
Fett 1,8 g
gesättigte Fettsäuren
0,24 g
Ballaststoffe
12,5 g
Salz
0,02 g