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Artikelnummer: 2001051Buchweizen
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Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ist eine glutenfreie Getreide-Alternative. Er ist reich an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen.
Verwendung: Aufgrund seines nussigen Geschmackes wird Buchweizen gerne als Ersatz für Reis verwendet. Auch für Salate eignet sich Buchweizen.
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert |
1522 kJ / 364 kCal |
| Eiweiß |
8,1 g |
| Kohlenhydrate | 84,9 g |
| Zucker |
0,4 g |
| Fett | 1,5 g |
| gesättigte Fettsäuren |
--- |
| Ballaststoffe |
2,1 g |
| Salz |
8,0 mg |
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Aufbewahrungstipps
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Müsli aus den Großverpackungen lässt sich gut nach und nach in einen Vorratsbehälter für den täglichen Bedarf umfüllen - wieder gut (luftdicht) verschlossen, bietet der Beutel einen guten Schutz während der Lagerung.
Der 750g-Beutel eignet sich dank seines Zip-Verschlusses auch direkt gut für den Vorratsschrank - Umfüllen ist nicht notwendig.
