Buchweizen

€ 7,00


€ 0,70/100g

Artikelnummer: 2001051

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Detailbeschreibung

Fagopyrum esculentum
Buchweizen ist eine glutenfreie Getreide-Alternative. Er ist reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen, sowie Eiweiße.


Verwendung:  Aufgrund seines nussigen Geschmackes wird er gerne als Beigabe in Salaten, Suppen oder Müslis verwendet. Buchweizen eignet sich aber auch pur als Snack zwischendurch. Die Körner sind ein guter Ersatz für Reis.

Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwerte für 100g:

Brennwert
1522 kJ / 364 kCal
Eiweiß
8,1 g
Kohlenhydrate 84,9 g
Zucker
0,4 g
Fett 1,5 g
gesättigte Fettsäuren
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Ballaststoffe
2,1 g
Salz
8,0 mg