Braunhirse, BIO

€ 7,00


€ 0,70/100g

Artikelnummer: 2008220

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Detailbeschreibung

Braunhirse ist die eine rot-orange Art der Rispenhirse (Panicum miliaceum L.). Der Unterschied zu anderen Hirsesorten liegt in der rötlich-braunen Schale. Die Pflanzengruppe zählt zu den ältesten Getreidearten.
Die Braunhirse ist eines der mineralstoffreichsten Getreide der Erde; sie wird nicht geschält und enthält dadurch viele wichtige Nährstoffe. Besonders wertvoll ist die Braunhirse aufgrund des hohen Siliziumgehaltes.


Verwendung: Gemahlene Braunhirse wird zu Müsli, Obst oder Flüssigkeiten gemischt, kann aber genauso für Brot oder andere Backwaren verwendet werden.


Nährwerte für 100g:

Brennwert
1510 kJ / 361 kCal
Eiweiß
10,6 g
Kohlenhydrate 68,8 g
Zucker
1,6 g
Fett 3,9 g
gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Ballaststoffe
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Salz
0,0 mg