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Artikelnummer: 2008767Pintobohnen, BIO
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Unsere Pinto Bohnen (Phaseolus vulgaris), sind mittelgroße Bohnen mit der typischen rötlichen Sprekelung (welche beim Kochen verschwindet).
Sie ist ein echter Klassiker der mexikanischen Küche und wird verwendet zum Füllen für Burritos, Tostadas und Tacos.
Kochanleitung: Die Bohnen sollten vor dem Kochen etwa 12 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht und anschließend 60-90 Minuten in frischem Wasser gegart werden - erst zum Ende der Garzeit salzen.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert |
1274 kJ / 305 kCal |
| Eiweiß |
18,4 g |
| Kohlenhydrate | 41,8 g |
| Zucker |
3,3 g |
| Fett | 2,1 g |
| gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Ballaststoffe |
22,0 g |
| Salz |
0,01 g |
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Haltbarkeit
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Aufbewahrungstipps
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Grundsätzlich haben es all unsere Produkte gern trocken, kühl und dunkel. So bleibt die Qualität am besten erhalten.
Müsli aus den Großverpackungen lässt sich gut nach und nach in einen Vorratsbehälter für den täglichen Bedarf umfüllen - wieder gut (luftdicht) verschlossen, bietet der Beutel einen guten Schutz während der Lagerung.
Der 750g-Beutel eignet sich dank seines Zip-Verschlusses auch direkt gut für den Vorratsschrank - Umfüllen ist nicht notwendig.
