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Artikelnummer: 2011983

Bohnen schwarz

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schwarze Bohnen (Phaseolus vulgaris)
Schwarze Bohnen gelten in Lateinamerika als ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Ihrem Namen nach haben sie eine schwarze, glänzende Schale mit weichem Kern. Der leicht süßliche Geschmack macht sie zu einem passenden Nahrungsmittel in der exotischen Küche. Die schwarzen Bohnen eignen sich hervorragend für Eintöpfe, Salate oder als Brotaufstrich. Sie enthalten viele Kohlehydrate, Ballaststoffe und Eiweiße und nur wenig Fett.


Kochanleitung: Bohnen etwa 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und danach in frischem Wasser bei niedriger Hitze etwas 50 min lang weich kochen.

Kann Spuren von Gluten und Lupinen enthalten.

Nährwerte für 100g:

Brennwert
1393 kJ / 333 kCal
Eiweiß
23,36 g
Kohlenhydrate 60,27 g
Zucker
2,11 g
Fett 0,85 g
gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Ballaststoffe
15,2 g
Salz
0,01 g

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Grundsätzlich haben es all unsere Produkte gern trocken, kühl und dunkel. So bleibt die Qualität am besten erhalten.

Müsli aus den Großverpackungen lässt sich gut nach und nach in einen Vorratsbehälter für den täglichen Bedarf umfüllen - wieder gut (luftdicht) verschlossen, bietet der Beutel einen guten Schutz während der Lagerung.

Der 750g-Beutel eignet sich dank seines Zip-Verschlusses auch direkt gut für den Vorratsschrank - Umfüllen ist nicht notwendig.

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