Detailbeschreibung
Bio Reismehl hergestellt aus Bruchkorn-Reis (Oryza sativa) aus kontrolliert biologischem Anbau.Verwendung: Reismehl wird gerne und häufig in der glutenfreien Küche eingesetzt. Beim Backen sollte man das Reismehl mit anderen glutenfreien Mehlsorten mischen. Es dient auch zum Andicken von Saucen und Suppen.
Nährwerte für 100g:
| Brennwert |
1439 kJ / 344 kCal |
| Eiweiß |
7,30 g |
| Kohlenhydrate | 76,50 g |
| Zucker |
1,00 g |
| Fett | 1,00 g |
| gesättigte Fettsäuren |
0,39 g |
| Ballaststoffe |
1,40 g |
| Salz |
0,03 g |
