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Artikelnummer: 2011080

Mung-Bohnen, BIO

Normaler Preis € 19,00
€ 0,95/100g
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Gewicht

Mungbohnen (Vigna radiata) sind eine hervorragende Proteinquelle, fettarm, reich an verwertbaren und löslichen Ballaststoffen und sie stecken voller wichtiger Vitamine und Mineralstoffe, wie Kalzium, Kalium, Zink, B-Vitamine, Folsäure und Antioxidantien.
Mungbohnen werden gerne verwendet da sie besser verträglich sind als so manche andere Hülsenfrucht.

Kochanleitung: 
Mungbohnen 3-12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und danach in frischem Wasser bei niedriger Hitze etwa 40-50 min lang weich kochen.

Nährwerte für 100g:

Brennwert
1452 kJ / 347 kCal
Eiweiß
23,80 g
Kohlenhydrate 62,62 g
Zucker
6,60 g
Fett 1,15 g
gesättigte Fettsäuren
0,40 g
Ballaststoffe
16,30 g
Salz
0,10 g

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Haltbarkeit

Aufbewahrungstipps

Grundsätzlich haben es all unsere Produkte gern trocken, kühl und dunkel. So bleibt die Qualität am besten erhalten.

Müsli aus den Großverpackungen lässt sich gut nach und nach in einen Vorratsbehälter für den täglichen Bedarf umfüllen - wieder gut (luftdicht) verschlossen, bietet der Beutel einen guten Schutz während der Lagerung.

Der 750g-Beutel eignet sich dank seines Zip-Verschlusses auch direkt gut für den Vorratsschrank - Umfüllen ist nicht notwendig.

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