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Artikelnummer: 2001059

Dinkelkleie

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Gewicht
DINKELkleie (Triticum spelta) ist der gehaltvolle Schalenanteil des Dinkelkorns, welcher bei der Vermahlung übrig bleibt.
Dinkel ist ein enger Verwandter des Weizen. Im Vergleich dazu liefert Dinkel mehr Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink, Mangan und Kupfer. Weiters weist er einen hohen Proteingehalt auf.


Verwendung:  Dinkelkleie eignet sich besonders gut für die Herstellung von Brei, Porridge und die Herstellung von Brot und Backwaren.


Nährwerte für 100g:

Brennwert
1163 kJ / 278 kCal
Eiweiß
16,4 g
Kohlenhydrate 17,0 g
Zucker
3,5 g
Fett 6,8 g
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Ballaststoffe
41,4 g
Salz
0,1 g

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Müsli aus den Großverpackungen lässt sich gut nach und nach in einen Vorratsbehälter für den täglichen Bedarf umfüllen - wieder gut (luftdicht) verschlossen, bietet der Beutel einen guten Schutz während der Lagerung.

Der 750g-Beutel eignet sich dank seines Zip-Verschlusses auch direkt gut für den Vorratsschrank - Umfüllen ist nicht notwendig.

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