Art.Nr.: 2004896-1
Emmer

Emmer
Symbolfoto

8,91 EUR (2000g)

incl. 10 % USt zzgl. Versandkosten

4,46 EUR pro Kilogramm
Gewicht:

Detailbeschreibung

Emmerweizen (Triticum dicoccum)

Emmer wird auch als Urgetreide bezeichnet. Als Verwandter des Hartweizen ist er proteinreich, darüberhinaus weist er einen höherem Mineralstoffgehalt. 

Verwendung: Emmer eignet sich hervorragend für die Zugabe in Backwaren wie Brot oder als Beilage für Pfannengerichte, Fleisch und Gemüse.



Nährwerte für 100g:

Brennwert
1430 Kj / 342 Kcal
Eiweiß
10,8 g
Kohlenhydrate 63,3 g
Zucker
-
Fett 2,7 g
gesättigte Fettsäuren
-
Ballaststoffe
-
Salz
-


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