Art.Nr.: 2008561-1
Amaranthflocken, BIO

Amaranthflocken, BIO
Symbolfoto

11,28 EUR (1000g)

incl. 10 % USt zzgl. Versandkosten

11,28 EUR pro Kilogramm
Gewicht:

Detailbeschreibung

Amaranth (Amaranthus) aus kontrolliert biologischem Anbau, flockiert

Amaranth ist die Bezeichnung für die Samen des Garten- und Rispen-Fuchsschwanzen und wird ähnlich wie Getreide verwendet. Er zählt jedoch zu den Pseudogetreidearten. 
Im Gegensatz zu traditionellen Getreidesorten und Soja, weist Amaranth einen höheren Gehalt an Eiweiß und Mineralstoffen auf, inklusive wertvoller essentieller Aminosäuren. Aufgrund des hohen Eisenanteils wird Amaranth besonders für Schwangere empfohlen. Weiters ist er cholesterinfrei und glutenfrei.

Verwendung: Amaranthflocken eignen sich hervorragend als glutenfreie Müsli-Basis.

Nährwerte für 100g:

Brennwert
1477 Kj / 353 Kcal
Eiweiß
15,53 g
Kohlenhydrate71,05 g
Zucker
0,53 g
Fett7,11 g
gesättigte Fettsäuren
2,11 g
Ballaststoffe
9,47 g
Salz
0,05 mg


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