Art.Nr.: 2001051-1
Buchweizen

Buchweizen
Symbolfoto

5,05 EUR (1000g)

incl. 10 % USt zzgl. Versandkosten

5,05 EUR pro Kilogramm
Gewicht:

Detailbeschreibung

Fagopyrum esculentum

Buchweizen ist eine glutenfreie Getreide-Alternative. Er ist reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen, sowie Eiweiße. 

Verwendung: Aufgrund seines nussigen Geschmackes wird er gerne als Beigabe in Salaten, Suppen oder Müslis verwendet. Buchweizen eignet sich aber auch pur als Snack zwischendurch. Die Körner sind ein guter Ersatz für Reis.

Nährwerte für 100g:

Brennwert
1522Kj / 364 Kcal
Eiweiß
8,1 g
Kohlenhydrate84,9 g
Zucker
0,4 g
Fett1,5 g
gesättigte Fettsäuren
-
Ballaststoffe
2,1 g
Salz
8 mg


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